美食背后的故事：天然气与筷子的秘密

这是我吃过辣椒的最好吃法。

就随便做做，随便捣鼓捣鼓，我就能干两碗米饭。

不要小看这道菜，看着是青铜，实则是钻石。

但这个不仅费天燃气，还费筷子。

插的两根筷子，都被烧掉了，心痛。

有时候没胃口吃饭，就爱吃这一口。

配粥，配饭，超美味的哇。

做法有点详细，请听我细细道来。

准备两个大红色的辣椒，青辣椒也可以。

就放到煤气灶上，烤它。

建议插上两根筷子，方便翻动。

烤到外皮全部变黑，就哦了。

（最好用不锈钢的筷子，木的筷子被烧了）

然后把黢黑的外皮剥掉，只要里面的红肉肉。

这卖相也不丑啊！

然后简单调个酱：剁辣椒、蒜末、香油、一堆家常调料（蚝油，生抽、鸡精、盐）、浇上一勺热油，搅拌均匀。

在搭配一个皮蛋、浇上酱汁、拌一下，开吃。

（皮蛋可以用手捏碎，也可以切碎，再拌！）

就这样完美完成了！

不爱吃皮蛋的，也可以不放。

这个火烧辣椒，真的是神仙美味。

味道真的是超级棒，就是比较费天然气和筷子。

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