大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。

开头有多嫌弃，后面就有多打脸。不管你有没有吃过，信我，直接做，真的太好吃啦。

公司周边的外卖都吃腻了，我们办公室的一般都自己带饭，用公司的微波炉热一下就可以吃了。

昨天中午我对面江西的同事带了一份很不一样的凉拌菜，凉拌蒜苗须，还是带须的那种。

我真的是一脸震惊，这，这真的可以入口吗？这怕是什么黑暗料理吧。

同事邀请我品尝一下，很好吃的。看着她吃着津津有味的，我给自己做好了心理建设，试着夹了一根。

原本以为会吐出来，没想到口感居然还有点好吃，酸酸辣辣，清新爽口，开胃又解腻。

我又试着吃了两根，越吃越上头，没想到啪啪打脸时刻来得这么快，我赶紧给同事要配方。

晚上回家我做了一大盘，老公跟我当时的反应一模一样，要多嫌弃有多嫌弃。

被我逼着吃了一口，瞬间打开新味蕾的大门，一口又一口，好吃得停不下来了。两个人炫完了一大盘。

今天就把这个配方分享给大家，大家可以尝试下，讲真太好吃了。

准备食材：蒜苗须、香菜

好像每个地方的叫法都不同，食材就是下面这种的。

我们只用到蒜苗根，这须里面容易藏土，要多反复清洗几遍。

香菜洗干净后切段备用。

把蒜苗根和香菜放入碗中，加小米辣+白芝麻+蒜末+辣椒面+半勺白糖+2勺生抽+2勺醋+少量香油，搅拌均匀就可以了。

现在天气还很热，放冰箱里冷藏一会儿口感会更脆爽。

南方人不骗南方人，这个口感非常清新脆爽，酸辣开胃，妥妥的下饭神器啊。

现在理解了网上说的好吃到无语是什么意思了，闭眼享受美食的那种感觉。

小伙伴们，不管你之前有没有吃过，相信我，可以闭眼做，绝不踩雷

好吃到起飞啦。