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茶叶市场内卷现象揭秘:价格高涨的背后原因

09-29

茶叶市场内卷现象揭秘:价格高涨的背后原因

前两年“内卷”这两个字在网络上很火,出现在各个行业中,凡是能跟“内卷”挂上关系的,都会被人们拿出来与之前的情况做对比,觉得“内卷”可谓是极大的恶性竞争。

茶叶市场上也开始出现这种“内卷”的情况,茶叶的价格一个比一个高,这绝对不是消费者心理作用。

在茶叶市场上,茶叶的价格上涨令很多消费者都难以承受,甚至吐槽茶商就是在自家茶叶上忽悠人赚钱。

但这价格又真实地摆在这里,这就令消费者难以捉摸茶叶价格飞涨的原因。

销售方式变了。

以前茶叶的销售主要是在一些实体店上,不管是专卖店还是超市。

但随着电商平台的兴起,越来越多的茶商开始将茶叶搬到线上上架销售,而线上的销售方式跟实体店有着很大的不同。

线上的消费者看到的是网络上的茶叶定价,而不是实地看到的一斤茶叶一斤茶叶去称重的价格。

这一改变,对消费者来说首先感受到的是价格透明化,不再像过去那样,需要跟店主进行讨价还价,每斤多少钱可以给个优惠,几斤的价钱再优惠点,再加上打着的对茶叶品质质量的保证,往往消费者就这样会更容易掏钱买茶。

然后就是线上消费这种游戏规则的流传,这吸引了无数商家的争相加入,也造就了如今茶叶市场上的“内卷”景象。

商家之间也是竞争愈演愈烈,同行之间为了不被挤出市场,就不得不跟着其他商家的套路走,甚至愈发苛刻。

不是价格降低,而是价格不停提高,有时甚至一些商家觉得好像都没有达到吸引消费者购买的效果,就会故意吊售物价,将商品价格抬高再抄低,达到一种跟风的效果。

这就令本来消费者购买一斤茶叶已经很贵了,但发现自己买东西就跟在商家手里洗了钱一样,上升到了原价,真是没办法忍受,不少人直接用舍弃购买的方式抗议。

同行竞价。

随着消费者跟风,更多跟风而来的消费者购买量也在不断增加,由此带来的就是产量需求的不断增加。

不仅如此,为了提升知名度,茶商之间巨额的广告宣传费用也是令不少茶商“倾家荡产”。

为了能够挤入线上售卖市场中,还有不少商家选择了以参股投资的方式来获得网络售卖资格。

这些都令茶商们不敢再次砍钱,为了赢得更多消费者关注,更有不少商家以更高价位出售“稀罕物”来吸引顾客,只要有人肯买,那么他就一直这样做下去。

同行之间争吵竞争不断升温的结果就是,现在众多茶商门店中的一斤售价都普遍在50到80元之间,而一斤售价在100元以上的就已经相当于“高档定位”,这种局面令不少老一辈的人觉得今非昔比。

过去随便一个专卖店都有各种优质产品,可现在呢,甚至连超市中都有很多专卖店不敢再进货。

好不容易遇到一个自己觉得不错的店,进去看看也会发现大部分商品定价都非常高昂。

网上售卖这种方式正是大多数千禧后喜爱的购物方式,但很多人对千禧后一代所迷恋的低级趣味也表示很不理解。

于是就会经常出现不同代之间对立的问题,“00后”看着“80后”“90后”们认为他们买的茶品位低,就会指着那些大包装低价位的红盒子绿盒子嘲讽说他们喝的是假货。

“80后”“90后”也对“00后”们爱喝宁红工夫、安吉白茶等这种个性化色彩非常浓厚的自己调配配比产物表示非常不理解。

各有各的要求,但有时今日这种局面真的不禁让人怀念过去那些外表不特别好看但却很过得去的好茶。

品牌效应。

为了迎合年轻人的口味,也为了将顾客量吸引过来,不少商家开始根据受众选定自己要售卖的品类,这就造就了如今一个品类只繁荣起来一两种茶,例如宁红工夫和安吉白茶,顾客之间不免就是冲着这款响应国潮文化和个性化色彩浓厚来的,他们根本不管你是不是个别大师亲自炒制出产地独特口感淳香四溢的偏门名优名品种茶。

其实对于这种现象我们合理营销来说完全没有问题,在推动我们国家传统文化下去这个问题上,他们都是没有任何直接意义红色分流出来的,所以需要控制一下方向感。

然而现实情况是,不同于曾经好喝又实惠的茶如今已经成为了一种品牌观念,只要商品过关市场普遍认可,那么这种商品就会被捧出来。

甚至有些根本没什么名气或者名气已经快要退流行了,但是只要是能手工精细制作物美价廉优质产品,那么其价格也一定与出自同名名人的品牌一样昂贵。

这种景象就是现在市场上大部分售价虚高名不副实但却能吸引到很多顾客进行消费的原因之一。

除了这些通过炒作自己的名气来为自己的产品进行增值外,还有一种奇怪现象,即使是同类茶叶,因生产地不同而产生巨大的差异。

例如我们熟悉的大红袍普遍在3千到两万左右,其实这都是叫法上的问题,因为产地不同,大红袍也有很多不同分支,像正山小种就是其中分支之一,而正山小种普遍售价达到了6百到7000元。

除了广告宣传之外,更有它们出处地不同这个原因,而大红袍之所以叫这个名字并不是因为它颜色有多红,多是因为它是曹名堂于1680年从福建地方大宗品种“武夷岩茶”改制出来的一种风味独特茶品种,所以叫“大红袍”。

乃是后来正山小种改制于红山荔枝岛特产所生出来的福鼎大红袍,在1866年6月间才通过万里舟过海进入了大陆市场,如今大多数见到的大红袍其实都应该叫做“福鼎大红袍”,这是因为同时重视产量和品质,使得福鼎大红袍一直保持知名度。

尽管如今市场中销售很贵声势浩大的店铺有很多,但同样也还有为了用户构建起珍稀物与简单好喝物之间只差一档而将价格锁定这不错区间保留正常盈利的同类径商家。

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