开封老字号面馆大揭秘，排队也要去一次！

08-22

开封老字号面馆大揭秘，排队也要去一次！

嘿，各位美食爱好者们！开封，这座古老的城市，藏着无数令人垂涎欲滴的美味。说起开封的老字号面馆，那可真是有说不完的故事。“开封城里老字号，面馆名声真不小。面条筋道汤味好，吃过都说忘不了。”今天，就让我带大家一起走进开封这 10 家公认的老字号面馆，探寻那些历经岁月沉淀的美味。快来看看有没有你熟悉的那一家，也欢迎大家分享自己在开封的美食发现哦！

1、店名：楼洞拉面

地址：徐府街7号楼1号

人均消费：10 元

招牌菜品：蘑菇鸡丁面、番茄鸡蛋面

历史背景：以前是个摊位，如今有了店面，在开封很有名气。

营业时间：一般早上 7 点至晚上 8 点左右。

评价：这是一家在开封当地小有名气的老店。店铺位置比较好找，店内环境简洁，空间不算太大。饭点的时候客流量较大，常常需要排队等候。“开封城里老字号，面馆名声真不小。面条筋道汤味好，吃过都说忘不了。”正如这句民谣所说，楼洞拉面的面种类丰富，价格实惠。招牌的蘑菇鸡丁面，面条劲道有嚼劲，蘑菇和鸡丁的搭配恰到好处，味道浓郁。番茄鸡蛋面也很不错，酸酸甜甜的口感很开胃。人均消费仅 10 元，性价比非常高。总的来说，楼洞拉面是一家值得一试的老字号面馆，如果你喜欢面食，一定不要错过。大家如果有其他好吃的面馆也可以分享给我，让我们一起探索更多美食。

2、店名：麒麟拉面

地址：汴京路 8 号院附 51

人均消费：暂无

招牌菜品：炒拉条

历史背景：是开封一家开了几十年的拉面馆，名气较大。

营业时间：通常早上 7 点半至晚上 9 点左右。

评价：这是一家开了很多年的老字号面馆，在当地知名度较高。店铺的环境比较朴素，但是干净整洁。客流量较为稳定，有很多老顾客光顾。炒拉条是他们家的招牌菜，面条粗细均匀，口感筋道，配菜丰富，味道浓郁。“走进开封老面馆，香气扑鼻胃开绽。各种浇头任你选，美味面食尽情啖。”麒麟拉面虽没有众多浇头可选，但这炒拉条绝对能满足你的味蕾，大家快来试试吧！也欢迎大家留言分享你们在开封发现的美味面馆。

3、店名：大同刀削面

地址：大王屯东街 2 号

人均消费：暂无

招牌菜品：鸡肉刀削面

历史背景：店内服务员多为聋哑人，是一家有爱心的老字号面馆。

营业时间：大概早上 6 点半至晚上 8 点。

评价：这是一家很有特色的老店，在当地颇受关注。店铺环境一般，但充满了烟火气。由于其独特的经营方式，吸引了不少顾客前来。鸡肉刀削面是他们家的招牌，刀削面粗细适中，鸡肉入味，汤底浓郁。虽然不知道具体的人均消费，但价格肯定是比较实惠的。这家店不仅美食可口，还充满了爱心，值得大家前来品尝。大家也可以把自己发现的宝藏面馆推荐给我哦。

4、店名：王建拉面

地址：大梁路中段 48 号

人均消费：10 元（小碗）

招牌菜品：牛肉拉面

历史背景：从武夷夜市发展到现在有三间门面房。

营业时间：一般早上 7 点至晚上 9 点。

评价：王建拉面是一家当地知名的老字号面馆。店铺面积较大，环境较为舒适。客流量较大，尤其是饭点的时候，常常座无虚席。牛肉拉面是他们家的招牌，面条爽滑，牛肉汤味道鲜美，牛肉的分量也很足。小碗的人均消费 10 元，性价比很高。如果你想品尝正宗的牛肉拉面，王建拉面是个不错的选择。“奥力给，干就完了！”就像这句热梗说的，大家快来试试王建拉面吧，也期待大家分享自己的美食体验。

5、店名：郭记烩面馆

地址：县府西街 69 号

人均消费：10 元

招牌菜品：手工烩面

历史背景：祥符区的老字号烩面馆。

营业时间：通常早上 7 点至晚上 8 点半左右。

评价：郭记烩面馆是一家开了多年的老店，在当地有一定的知名度。店铺环境简洁大方，空间宽敞。客流量较大，很多人都是冲着他们家的手工烩面而来。手工烩面的面条宽而劲道，汤底浓郁，配菜丰富。人均消费 10 元，非常实惠。这家店的烩面口感醇厚，让人回味无穷。大家快来品尝吧，也欢迎大家和我一起交流美食心得。

6、店名：老三五香拉面

地址：复兴大道青年城小区北门西 50 米路南

人均消费：暂无

招牌菜品：冬瓜鸡丁面

历史背景：朋友推荐的老字号面馆。

营业时间：大概早上 7 点至晚上 8 点。

评价：这家老三五香拉面是朋友推荐的一家老店。店铺位置比较好找，环境一般但很有生活气息。客流量不算特别大，但也有不少忠实顾客。冬瓜鸡丁面是他们家的特色，冬瓜吸收了汤汁的味道，鸡丁鲜嫩，面条劲道。虽然人均消费暂无，但价格应该比较亲民。如果你想尝试不一样的面食，不妨来这家店试试。大家也可以把自己喜欢的面馆推荐给我，让我们一起发现更多美食。

7、店名：陈记南味刀削面

地址：生产后街 30 号

人均消费：暂无

招牌菜品：鸡丁面

历史背景：开在鼓楼广场附近的老牌面馆。

营业时间：一般早上 7 点至晚上 8 点半左右。

评价：这是一家在鼓楼广场附近开了很久的老店，位置优越。店铺环境比较简陋，但充满了岁月的痕迹。客流量较为稳定，有很多游客和当地人光顾。鸡丁面是他们家的招牌，面条是手工现削的，口感劲道，鸡丁入味。虽然不知道具体的人均消费，但价格应该比较实惠。这家店的鸡丁面味道纯正，让人感受到开封的传统美食魅力。大家快来品尝吧，也期待大家分享自己的美食故事。

8、店名：杜炜三胜拉面老店

地址：东明街 14 号

人均消费：20 元

招牌菜品：咖喱拉面

历史背景：据说开了三十多年，在开封人心里举足轻重。

营业时间：通常早上 7 点半至晚上 9 点左右。

评价：杜炜三胜拉面老店是一家开了三十多年的老字号面馆，在当地有很高的声誉。店铺环境一般，但充满了历史感。客流量较大，很多人都是冲着他们家的咖喱拉面而来。咖喱拉面是他们家的特色，咖喱味不是很重，别有一番风味。人均消费 20 元，价格适中。“一碗拉面香四溢，开封老字号名扬。筋道面条口感佳，卤汁浓郁回味长。”这家店的咖喱拉面口感独特，值得一试。大家快来品尝吧，也欢迎大家和我一起探讨开封的美食文化。

9、店名：胖嫂拉面

地址：金明西街与汉兴路交叉口金明花园北门

人均消费：暂无

招牌菜品：红焖牛肉拉面

历史背景：至少开了十几年。

营业时间：大概早上 7 点至晚上 8 点半左右。

评价：胖嫂拉面是一家开了十几年的老店，在当地小有名气。店铺环境较为简单，但干净整洁。客流量比较稳定，有很多回头客。红焖牛肉拉面是他们家的招牌，牛肉虽然不多，但味道不错，面条劲道，汤底浓郁。虽然人均消费暂无，但价格应该比较实惠。如果你喜欢牛肉拉面，可以来这家店尝尝。大家也可以把自己发现的好吃的面馆推荐给我，让我们一起享受美食的乐趣。

10、店名：开封五香拉面

地址：鼓楼街 66 号号近包不同餐馆高雅美容院

人均消费：暂无

招牌菜品：五香拉面

历史背景：是一家装修一般但生意不错的拉面馆，开了不少年。

营业时间：一般早上 7 点至晚上 9 点左右。

评价：开封五香拉面是一家开了很多年的老店，虽然装修一般，但凭借着美味的面食吸引了不少顾客。店铺位置比较好找，环境简洁。客流量较大，尤其是旅游旺季的时候。五香拉面是他们家的招牌，浇头丰富，有木耳、黄花菜等，香而不腻。“古城开封面馆藏，岁月沉淀韵味长。食客纷至寻美味，老字号中尝鲜香。”这家店的五香拉面味道独特，让人回味无穷。大家快来品尝吧，也期待大家分享自己在开封的美食之旅。让我们一起探索更多开封的美味面馆，感受这座城市的美食魅力。