文 | 爱国者

编辑 | 爱国者

2024 年 9 月 16 日，星期一，点个赞，关注我，愿你家人和睦，幸福常伴，家庭温馨美好，生活甜美如意，共享好时光。

30岁，我戒掉了“薯”！

图片来源于网络

“你有多久没好好吃过一顿饭了？”这个问题，像一颗石子，突然砸进了我平静的生活，激起千层浪，彼时的我，30岁，标准的“薯条青年”：早餐是汉堡配薯条，午餐是炸鸡配薯wedges，晚餐来一份加量芝士薯条，完美！

“薯”类食物，便宜、美味、方便，简直是为我这种快节奏生活的都市打工人量身定制，香脆的口感，丰富的淀粉，总能给我带来满满的幸福感，抚慰我疲惫的身心，我一度以为，我可以将这份“薯”香进行到底

图片来源于网络

直到那一次体检，冰冷的数字，无情地撕开了我“岁月静好”的假象

“甜蜜负担”敲响警钟

图片来源于网络

“您的血糖值偏高，要注意控制饮食，加强运动”医生严肃的语气，像一盆冷水，浇灭了我对“薯”类美食的热情，那一刻，我仿佛看到未来：药物、注射、并发症……各种可怕的画面在我脑海中盘旋

我这才意识到，那些曾经带给我幸福感的“薯条”、“薯片”、“薯饼”，如今却成了我健康的“甜蜜负担”

图片来源于网络

为了弄清楚状况，我开始认真研究“薯”类食物的营养成分和健康风险，不查不知道，一查吓一跳！原来，我钟爱的“薯”类美食，虽然美味，却隐藏着巨大的健康隐患：

高碳水化合物：“薯”类食物的主要成分是淀粉，也就是碳水化合物，过量摄入碳水化合物会导致血糖快速升高，增加患糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险

图片来源于网络

高脂肪：为了提升口感，很多“薯”类食品在加工过程中会添加大量的油脂，尤其是饱和脂肪和反式脂肪酸，这些都是心血管疾病的“元凶”

高盐：为了增添风味，很多“薯”类食品中都含有大量的盐，过量摄入盐会增加高血压、肾脏负担等风险

图片来源于网络

看着这些触目惊心的数据，我意识到，是时候和我的“薯”类朋友们说再见了

从“薯条青年”到“养生达人”

图片来源于网络

戒掉“薯”类美食，远比我想象中困难，刚开始的一段时间，我像戒毒一样，每天都被“薯”香折磨得心痒难耐，路过炸鸡店，香喷喷的薯条味总能勾起我肚子里的馋虫；刷手机时，各种“薯”类美食的广告更是让我垂涎欲滴

为了抵抗诱惑，我开始尝试各种方法：

图片来源于网络

清空“薯”存：我将家里所有“薯”类零食全部清理干净，眼不见为净

寻找替代品：我开始尝试各种健康零食，例如水果、坚果、酸奶等，用健康的美味来满足我的味蕾

图片来源于网络

改变烹饪方式：对于“薯”类食物，我尽量选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，减少油脂和盐的摄入

记录饮食日记：我开始记录每天的饮食，并计算卡路里和营养成分，这让我更加清楚地了解自己的饮食结构，并及时调整饮食方案

图片来源于网络

除了改变饮食习惯，我还开始尝试运动，每天坚持跑步、游泳、打球，不仅锻炼了身体，也让我找到了释放压力、放松心情的新方式

“薯”香之外，别有洞天

图片来源于网络

渐渐地，我发现，我的味蕾开始发生改变，以前钟爱的“薯”类美食，现在吃起来反而觉得油腻、过咸，而那些曾经被我忽视的健康食物，例如蔬菜、水果、粗粮等，却让我品尝到了别样的美味

我开始尝试用新鲜的食材，自己制作健康美味的料理，我学习用烤箱制作香脆可口的烤红薯，用豆浆机制作香甜浓郁的南瓜粥，用空气炸锅制作外酥里嫩的薯角……我惊奇地发现，原来健康的食物也可以如此美味！

图片来源于网络

更重要的是，随着生活方式的改变，我的身体也发生了翻天覆地的变化，我的体重逐渐下降，体脂率降低，血糖也恢复了正常水平，我变得更加精力充沛，心情也更加愉悦

健康“薯”语，与君共勉

回首这段“戒薯”之旅，我感慨万千，曾经，我以为“薯”类美食是生活中不可或缺的一部分；如今，我却发现，健康的生活方式，才是真正的幸福源泉

“戒薯”并不是要我们完全拒绝“薯”类食物，而是要学会“适量”和“平衡”，我们可以偶尔享受“薯”香带来的味蕾盛宴，但更要注重日常饮食的健康和均衡

如果你也像我一样，曾经是“薯”类美食的忠实粉丝，不妨试试我的“戒薯”方法，相信你也能找到属于自己的健康“薯”语！

此文章旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们