西安老字号粉汤羊血大推荐，这4家必尝！

06-25

西安老字号粉汤羊血大推荐，这4家必尝！

1、店名：惠记粉汤羊血

地址：报恩寺街3号

营业时间：09:30-21:30

人气菜品：粉汤羊血、辣子蒜羊血

评价：当地很有名的一家老字号粉汤羊血店，开了挺多家分店的，我们去的这家不知道是不是总店，开在路口，位置还是蛮显眼的。店里的空间不算小，卫生环境也很不错，饭点的时候生意好的不得了，里里外外坐满了人，我们还等了一会才有位置，听口音应该大部分都是本地人，烟火气息十足。他家除了粉汤羊血以外，还有羊血饸饹、羊血粉带、辣子蒜羊血，价格都是统一的，普通的14元一碗，优质的19元一碗，整体来说倒也不算贵。我们要了一份普通粉汤羊血和辣子蒜羊血，粉汤羊血是切丝的，说实话我还是第一次吃这种，口感很爽滑，虽然看着通红的，但吃起来其实没有那么辣，稍微有点胡椒味。辣子蒜羊血是切块的，吃起来一点腥味也没有，蒜香味、辣子味浸满了羊血，别有一番风味。

2、店名：土门老刘家粉汤羊血

地址：西二环路10号天佑国际酒店往北20米

营业时间：08:00-20:00

人气菜品：粉汤羊血

评价：当地朋友给推荐的一家老店，据说是她爷爷特别喜欢的一家店，在这边至少开了有十几年了。店里的空间不大，卫生环境还可以，饭点的时候生意很好，大部分都是附近的居民，可以说是络绎不绝，中老年人偏多。粉汤羊血13块钱一碗，分量给的还是蛮多的，整体来说还是挺实惠的，他家的汤色鲜亮，粉丝吃起来很爽滑，羊血嫩而不碎，当真是很不错，路过的朋友可以尝一尝。

3、店名：秦五粉汤羊血羊杂汤

地址：新华街与白云路交汇处向东50米处

营业时间：07:30-14:00；17:30-20:00

人气菜品：粉汤羊血

评价：打车的时候司机师傅给推荐的，据说是阎良的老字号粉汤羊血店，他经常休息了就过去来上一碗，吃了很多年了。店里的空间不算小，看桌椅板凳感觉确实有些年头了，卫生打扫的蛮干净的。饭点的时候可以说是座无虚席，大部分都是本地人。粉汤羊血15块钱一碗，价格相较前两家稍微一点，但分量给的确实也不少，个人感觉他家的胡椒味相对重一点，不过汤底很鲜美，总的来说还是很好吃的。

4、店名：东关赵记粉汤羊血

地址：永嘉巷2号

营业时间：10:00-21:00

人气菜品：粉汤羊血

评价：据说也是开了几十年的老店了，在当地也开了很多家分店，我们来的这家不知道是不是总店，店里空间挺大的，卫生环境也还不错，就是附近停车不是很方便。我们不是饭点去的，所以人不是人多，店家的服务态度还可以。粉汤羊血15块钱一碗，给的分量和上一家差不多，刚端上来的时候辣子的香味直击鼻腔，一下子食欲就上来了，吃起来麻辣鲜香，着实是很不错，在附近的朋友可以来尝一尝。